丰县大山河食用菌种植专业合作社成立于2008年3月，前身丰县农副产品购销中心，座落于江苏徐州市丰县师寨镇即苏北亿元级食用菌批发市场2号，是一家集食用菌科研，生产技术推广、产品流通、食用菌深加工为一体的食用菌专业合作社。已初步形成了"制菌、种植、采收、储存、加工、销售、培训"的一条龙产业化经营格局；合作社年可提供"山河情"牌木耳干品4000余吨、木耳酱200万瓶，年销售收入5000余万元。